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MILIA OFFIDA D.O.C. PASSERINA
(VINI BIANCHI)
 
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Presentazione:

Da uve passerina in purezza, un vino equilibrato anche ancora troppo giovane: è in bottiglia da soli 30 giorni! Pulito, aromatico, ricco e delicatamente profumato, testimonia la lavorazione solo in acciaio inox. Avrà un grande futuro.

Prima annata di produzione:2007
Produzione media annua bottiglie:2500
Uve:Passerina 100%
Terreno:Scolto, Argilloso, Sabbioso
Esposizione terreno:Est-Sud-Est
Altitudine:250-300 m s.l.m.
Età media dlle viti:25/35 anni
Resa del vigneto:50 q per ettaro
Tipo di allevamento:Cordone speronato
Vendemmia:Raccolta manuale 100%
Fermentazione:In vasche di acciao inox
Temperatura di fermentazione:18-22° C
Durata di fermentazione:2 giorni a contatto con le bucce a bassa temperatura
Fermentazione malolattica:Non svolta
Affinamento:4 mesi in vasche di acciaio inox
 
ALTRE CARATTERISTICHE:
 
Denominazione: D.O.C.
Vendemmia: 2010
Gradazione: % Vol.
Quantitá: L.
Vitigni:
Colore: Bianco
Prezzo: 0.00
 
Prodotto visto: 7380 volte. Voto: 5   Vota » 
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