Vino Bianco March IGT – Chiaroro

13.90

Vino corposo, esagerato adatto per formaggi o pesce arrosto. Fermentazione in Barrique nuove, invecchiamento 12 mesi.

Categoria:
DENOMINAZIONE

I.G.T.

VENDEMMIA

2007

ALCOHOL

%

VITIGNI

?

COLORE

Bianco

Vino corposo, esagerato adatto per formaggi o pesce arrosto. Fermentazione in Barrique nuove, invecchiamento 12 mesi.

Prima annata di produzione:2003
Prod. media annua bottiglie:800
Uve:Trebbiano 100%
Terreno:Sciolto, Argilloso, Sabbioso
Esposizione terreno: Est-Sud-Est
Altitudine:250-300 m s.l.m.
Età media delle viti:25/25 anni
Resa del vigneto:30 q per ettaro
Tipo di allevamento:Cordone Speronato
Vendemmia:Raccolta Manuale 100%
Fermentazione:in vasche di acciaio inox
Temperatura di fermentazione:18-22°C
Durata della fermentazione:2 giorni a contatto con le bucce, 20 giorni senza bucce
Fermentazione malolattica: svolta in Barriques
Affinamento: In barriques per 6 mesi. in bottiglia per 4 mesi

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